Dvanáct gastrovýletů na Třebíčsku
Pokud jste milovníky dobrého jídla a vína a rádi poznáváte nové chutě, pak je pro vás Třebíčsko tou pravou destinací. Region na jihovýchodě Vysočiny nabízí jedinečnou kombinaci bohaté historie, krásné přírody a moderní gastronomie, která si zakládá na lokálních surovinách. Čekají vás zde nezapomenutelné zážitky, ať už se vydáte po stopách památek UNESCO, nebo zamíříte do malebné přírody.
Připravili jsme pro vás dvanáct výletů za kráami našeho regionu a gastronomickými zážitky.
Gastronomické zážitky a lokální speciality
Gastronomie Třebíčska se v posledních letech posunula výrazně kupředu. Množství šikovných kuchařů a nadšených majitelů podniků se soustředí na kvalitní, čerstvé a hlavně lokální suroviny. To se promítá do nabídky mnoha restaurací, bister i kaváren. Najdete zde nejen tradiční českou kuchyni v moderním pojetí, ale také inspiraci ze světových trendů. Místní speciality, jako jsou sýry, masné výrobky, ovoce a zelenina od místních farmářů, jsou základem mnoha jídel. Nenechte si ujít návštěvu některého z lokálních bister, kde můžete ochutnat skvělé burgery, polévky nebo originální sendviče. Zastavit se můžete i v některé z útulných kaváren, kde si kromě výborné kávy vychutnáte i domácí dezerty.
Víno a jedinečné vinařství
Ačkoliv Třebíčsko leží v kraji Vysočina, má jednu naprostou unikátnost. Je domovem jediného vinařství na celé Vysočině, Vinařství Sádek, které se nachází v obci Kojetice. To nabízí nejen skvělá vína, která zrají ve specifických klimatických podmínkách, ale také možnost degustací s výhledem na vinohrady. Je to ideální místo pro zakončení celodenního výletu spojeného s návštěvou nedalekého zámku v Sádkách nebo procházkou po okolní krajině.
Výlety za kulturou a přírodou
Třebíčsko není jen o jídle, ale i o výletech. Při svých cestách můžete spojit příjemné s užitečným. V samotné Třebíči se nachází židovská čtvrť a bazilika svatého Prokopa, které jsou zapsány na seznamu světového dědictví UNESCO. Pro milovníky přírody se nabízí procházky v údolí řeky Jihlavy, kde se nachází řada vyhlídek a přírodních zajímavostí. Využijte třeba cyklostezky, které vás provedou nádhernou krajinou.
Ať už se rozhodnete poznávat Třebíčsko jakýmkoliv způsobem, místní gastronomická scéna je připravena potěšit vaše chuťové pohárky. Region, kde se moderní gastronomie snoubí s tradicí a přírodou, si vás získá nejen svou atmosférou, ale i skvělým jídlem.
