Svatomartinské hody na Třebíčsku. Husa, mladé víno a regionální pivo

Příjezd svatého Martina na bílém koni je každoročně očekávanou událostí, která s sebou na Třebíčsku přináší nejen slavnostní náladu, ale hlavně bohatou nabídku kulinářských zážitků a kulturních akcí. Letošní oslavy se opět ponesou ve znamení tradičních husích hodů, ochutnávky mladých svatomartinských vín a skvělého regionálního piva. Ať už jste gurmán nebo turista, Vysočina má pro Vás připraven bohatý program.

Svatomartinské hodování a slavnosti

Přestože hlavní Svatomartinský svátek letos připadá na úterý 11. listopadu, mnoho restaurací na Třebíčsku si připravilo speciální menu již na víkend předcházející svátku, tedy od pátku 7. listopadu.

Město Třebíč se k oslavám Svatého Martina připojuje bohatým programem a širokou nabídkou, kde si milovníci husích specialit, vína a piva přijdou na své.

Svatý Martin přijede do Třebíče a do Jemnice. Foto Jakub Mertl.

Hlavním tahákem jsou bezesporu Svatomartinské slavnosti na Karlově náměstí, které se konají v úterý 11. listopadu. Program začíná symbolicky v 11:11 otevřením svatomartinských vín a zahrnuje koncerty swingového PILSNER JAZZ BANDU, vystoupení skupiny historického šermu Grál a zábavnou show pro děti. Vyvrcholením je v 17 hodin očekávaný příjezd svatého Martina a následný koncert cimbálové muziky.

Svatomartinské menu si vychutnáte například v Pizzerii Harlekýn (8.–9. 11.) a husí hody od 7. listopadu v restauraci Třebíčanka. Sváteční nabídku si připravily i Jak jinak pub (7.–16. 11.), Lihovar Třebíč (11. 11) a také podniky Spin sports&pub Třebíč (8.–9. 11.), Rituál coffee&bar&poke (11. 11.) a Adam's Bar & Bistro (11. 11.). Tyto podniky lákají na tradiční husu nebo na speciální kachní menu. Zajímavostí je Rituál coffee&bar&poke, který nabídne spíše nekonvenční kachní poke v kombinaci se Svatomartinským vínem. Kromě vína a specialit se v Lihovaru Třebíč můžete osvěžit i ochutnávkou regionálního piva značky Fenek vařeného přímo v místním pivovaru.

Husa patří k tradičním podzimním pochoutkám.

 

Svatomartinské speciality a regionální pivo

Vydejte se na celou řadu skvělých hostin a tradičních akcí také mimo Třebíč.  Kulinářské zážitky a svatomartinské menu si vychutnáte v Pivovaru Dalešice (7.–11. 11.) a v Svatojakubském pivovaru v Hlubokém (7.–16. 11.), kde si kromě gastronomických specialit můžete dát i ochutnávku místních regionálních piv. Další hody pořádá Pizzerie a Ristorante Peperone v Náměšti nad Oslavou (8.–11. 11.).

Jeden z regionálních pivovarů na Třebíčsku najdete v obci Hluboké. Foto Vít Bláha.

Pro milovníky vína je skvělou volbou Vinařství Sádek (8.–16. 11.) a Hotel Zámek Valeč (8. 11.), kde proběhne ochutnávka vín k poslechu a tanci zahraje cimbálovka Jožky Šmukaře.  Tradiční husí či kachní hody pořádají také Penzion a restaurace Pohoda Nárameč (9.–11. 11.), Penzion Grasel Nové Syrovice (11.–15. 11.), Motorest Markvartice (11. 11.), restaurace U svatého Víta Jemnice (7.–11. 11.), Bufáč U Marušky Studenec (8.–9. a 11. 11.) a Hřebíkovna Valeč (7.–9. 11.). Dále se můžete těšit na hody na Zámečku Waldsteinovo Zátiší (11.–16. 11.), v Hotelu Opera Jaroměřice nad Rokytnou (11.–15. 11.), v Mohelenském dvoře Mohelno (7.–9. 11.), Svatomartinské hody Na Pilce (11. 11.) a prodloužené hody v Budíkovicích (7.–17. 11.).

Za Martinem pěšky nebo na loď

Naplánujte si výlet v podzimní krajině se startem v Moravských Budějovicích (12 km trasa do Šebkovic) nebo v Jaroměřicích nad Rokytnou (kratší 6 km varianta). Moravskobudějovičtí Sokolové naplánovali 8. listopadu Martinský výšlap. Pokud zrovna nepatříte k milovníkům husy nebo kachny, vydejte se právě do Šebkovic. V cíli výšlapu si můžete vybrat mezi pravými Zabijačkovými hody v Šebkovicích nebo Svatomartinskou husou v Horním Újezdě.

Pečenou husu nebo kachnu připravují mnohé restaurace.

Svatomartinský průvod připravili také v Jemnici. Průvod odchází v 16.30 hodin od náměstí, kde se k němu mohou připojit všichni návštěvníci. V cíli na zámku pak nechybí to nejdůležitější, tradiční scénka obdarování žebráka a velkolepá ohňová show, které symbolicky uzavřou sváteční den.

Také se můžete vydat na jedinečnou Svatomartinskou plavbu na výletní lodi Horácko (11. 11.). Loď vyplouvá z přístaviště Kramolín v 10 hodin a návštěvníci se mohou těšit na speciální okružní plavbu po Dalešické přehradě, kde si vychutnají svatomartinské víno a tradiční občerstvení, tedy svatomartinskou husu.

Na palubě výletní lodi Horácko ochutnáte vína přímo z Třebíčska. Foto Vít Bláha.

Třebíčsko se v období kolem svátku svatého Martina stává centrem kulinářských zážitků, regionálních specialit a tradiční zábavy. Ať už se rozhodnete pro slavnostní menu, turistický výšlap nebo průvod, svátek svatého Martina na Vysočině Vám nabídne to pravé podzimní potěšení.